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新闻电报群:用洗洁精清洗筷子,干净吗?一文了解下

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2022-10-31 06:47 小肆说健康

国人在吃饭的时候,习惯使用筷子来帮助进食。因为刚出锅的食物都比较烫,直接用手吃饭不太现实。而人的双手每天要接触很多的物体,容易沾染细菌。如果直接使用双手吃饭,那么就很容易导致细菌通过口腔,进入体内,威胁人体的健康。因此,老祖宗们发明了筷子,来解决这一问题。

只是,筷子虽好,但也会容易沾染细菌。就像是幽门螺旋杆菌,它是唯一能在胃部那样含有大量胃酸的地方生存下来的细菌。而它传播的方式之一,就是通过筷子导致的交叉感染。因为我国的饮食习惯,是大家围坐在一起,吃同一盘的菜。一盘菜经过好几双筷子的夹菜,其中如果谁携带有幽门螺旋杆菌,那么就容易出现感染。

因此,为了避免这一情况,人们提出使用公筷,来减少交叉感染。但是,这样的方式,并不能完全解决问题。因为筷子本身,如果长时间不进行清洗消毒,那么也会产生细菌,危害身体健康。

用洗洁精清洗筷子,干净吗?

有的人会说,每天吃完饭后,都会清洗筷子啊。而且为了干净,还会使用洗洁精来清洗。的确,这样的做法,能够帮助减少筷子上面的细菌。但是,如果清洗得不彻底,就会导致洗洁精残留在筷子上,对人体来说,同样没有好处。

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应该怎么洗?正确的办法教给你

在给筷子消毒杀菌的时候,最常见的办法,就是用热水煮筷子,通过高温来将筷子上的细菌和油渍清除。这样的办法虽然有效,但却不是最好的。因为很多家庭使用的筷子,都是木质的。如果将筷子长时间放在热水中煮,容易导致筷子变形,影响正常的使用。

今天教大家一个更好的清洁筷子的方法。首先,将筷子平放进一个干净的盆里,然后在其中撒入一点可食用的小苏打,然后再加入一点白醋。最后再添加60℃以上的热水,但不要太烫,水位漫过筷子即可。这样可以利用小苏打中的碳酸氢钠和白醋的酸性,来帮助清洁筷子上的油渍和污垢。约一刻钟后,会发现盆中的清水已经变得有些浑浊。这个时候,再用双手,将筷子反复的搓洗,让筷子清洗得更加彻底。然后再将筷子捞出来,用清水洗净。

这样清洗过的筷子,上面所残留的油渍和污垢将会大幅度减少。只是,这样还不够。还有更重要的一步,是杀灭筷子上的细菌。方法是将筷子放在蒸格上,然后在锅中加入适量的水和食盐。这样蒸10分钟左右,既能够通过食盐和高温,将筷子上的细菌杀灭,又不至于让筷子变形。

最后,一定要注意将洗干净的筷子晾干或是放在太阳下暴晒,去除表面的水分。这样筷子在放置的时候,才不会因为潮湿,而再次生出细菌。

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