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叶酸是孕妇必备营养?补充叶酸吃什么?医师详细解答

陈祥君(台南妇儿安妇幼中心医疗院长) 2022-08-04 | 浏览数 641,519 【早安健康/陈祥君 医师(台南妇儿安妇幼中心医疗院长)】 怀孕初期要补充叶酸 ( Folic Acid )

(一)

叶酸的作用


叶酸在体内是扮演辅酶(酵素)的角色,参与细胞内DNA的合成,缺乏叶酸会影响细胞的分裂,而影响最大的就是细胞分裂最快的器官,例如:造血系统和神经系统,在成人可能会发生巨细胞贫血,在孕妇则会造成胎儿神经管缺损。 【第四高】高尿酸危害全身,恐致中风、肾衰竭!风湿免疫权威谢松洲:关键2招降尿酸才有效!
另外,最新的医学研究显示,补充叶酸可以降低胎儿唇颚裂的发生率及降低流产的机率,而整个孕程叶酸摄取不足的孕妇,生出“早产儿”的机率也会大幅增加。

(二)什么是“神经管缺损”?


神经管是将大脑和脊髓包住的构造,就像包住电线外层的那层塑胶皮。“神经管缺损”是一种很严重的神经系统先天型畸形,它指的是神经管闭合不全,进而造成脑和脊髓的外露(就像包住电线的外层塑胶皮破损结果,露出里面的铜线)。

台湾大约每一千名新生儿当中,就会有一名罹患神经管缺损。发生神经管缺损的原因大多是因为在怀孕的早期,胎儿的神经管发育过程发生障碍,形成了神经管缺陷,它包括:无脑儿、脑膨出和脊柱裂,会造成很严重的后遗症,,

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,包括胎儿死亡及新生儿神经方面的障碍,例如:大小便失禁、下肢瘫痪无法行走……等。

(三)

叶酸的来源


许多食物中都含有叶酸,例如:核果类 ( Walnuts ) 尤其多,肝脏、深色叶类蔬菜(如:胡萝卜、花椰菜、芦笋、菠菜)、柑橘类水果、全谷类、花豆、蚕豆、蛋、牛奶……等。因此多吃水果、深色叶菜、干豆,多吃有添加了叶酸的谷类产品和早餐麦片,多吃含有叶酸的孕妇综合维他命补品(如:新宝纳多或盼纳补)这些均有助于叶酸的补充。

(四)

如何补充足够的叶酸?



叶酸是属于维生素 B 群之中的一种水溶性维生素,又叫做维他命 B9,由于是水溶性,因此无法储存在体内,必须每天由饮食或是用其他营养品补充。理论上为了避免神经管缺损,妇女应在受孕前 1 个月就要开始补充叶酸,至少到受孕后 3 个月。事实上,孕妇在整个怀孕过程及哺乳期间,叶酸的需求量都在增加,所以即使在怀孕 3 个月之后,最好还是每天持续补充叶酸,一天 600 ~ 800 微克 ( μg )。

•叶酸含量前 10 名的台湾水果如下:


  1. 木瓜
  2. 圣女小番茄
  3. 柳丁
  4. 芭乐
  5. 凤梨
  6. 草莓
  7. 榴梿
  8. 凤梨释迦
  9. 葡萄
  10. 奇异果

(五)

叶酸小叮咛



研究发现,孕妇补充叶酸可以降低将来小朋友罹患某些癌症的风险,例如血癌、脑瘤、神经胚细胞瘤等。所以,补充叶酸好处多多,不只是为了胎儿,对一般人也有帮助。因此:


孕妇在整个孕程建议补充多少叶酸?下一页看更多关于孕妇营养补充的问答!医师专业解惑!
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